常见药食同源食物的食用方法及研究进展

本期青年教师科研工作坊第97期将举办学术报告，主题为常见药食同源食物的食用方法及研究进展。报告将系统介绍药食同源理念的理论基础，结合现代研究进展，探讨常见药食同源食物的合理食用方法及其在健康促进中的应用前景。

张文顺，医学博士，博士后，副研究员，副主任中医师，从事糖尿病肾病疾病的中医基础与临床研究。辽宁省“兴辽英才计划”青年拔尖人才及“百千万人才工程”万人层次，兼任中国民间中医药研究所开发协会特种针法委员会主任、中国老年学和老年医学学会健康管理分会副主委等。

主持辽宁省科技厅课题（应用基础研究）、省卫健委课题及中国博士后科学基金等省部级课题6项，发表J Ethnopharmacol等核心期刊论文40余篇，主编、副主编著作各3部，获辽宁省科技进步一等奖等奖项4项，培养硕士研究生10余人。