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从水稻谈人类饮食的文化选择
本次讲座将围绕水稻探讨人类饮食背后的文化选择，揭示农业起源与社会发展的深层关联。
报告介绍
讲座将从水稻的驯化历程出发，探讨人类饮食结构形成中的文化动因。 通过考古证据与跨区域比较，揭示饮食选择如何反映社会结构、环境适应与文化交流。
报告人介绍
潘艳，考古科学中心研究员，主要从事植物考古与农业起源研究。
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