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福州大学嘉锡讲坛第682期讲座：老茶浅释与品鉴
- 来源：
- 学校官网
- 收录时间：
- 2025-03-17 11:32:19
- 时间：
- 2025-03-20 19:00:00
- 地点：
- 福州大学图书馆明德厅
- 报告人：
- 黄财标
- 学校：
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- 关键词：
- 老茶,品鉴,茶叶质量,审评,标准制定,文化研究
- 简介：
- 通过解读《中国老茶浅释》，诠释老茶定义、体系架构与核心理念，分享从业经历、研究成果及创作心得，讨论老茶安全性与选品要求，并分享实用的老茶品鉴要领。
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报告介绍：
作者通过对首部全品类老茶专著《中国老茶浅释》的内容解读，多方位诠释老茶的定义、逻辑、体系架构与核心理念；分享作者三十多年从业经历、对老茶的认知进程、研究成果，特别是本书的创作历程与心得；通过品鉴实例分析，讨论老茶安全性与选品要求，分享实用的老茶品鉴要领。
报告人介绍：
黄财标，原福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师，一级评茶师，省级评茶技能大师工作室领办人，福建省计量科学研究院茶产业专家，福建省茶叶流通协会专家委员会委员，福建省茶叶流通协会老茶工作委主任委员，福建农业职业技术学院客座教授，福建省收藏家协会老茶专委会副主委茶叶类鉴定师，《中国老茶浅释》作者。1987年毕业于安徽农业大学茶业系，从事茶叶质量检验与品质评定工作37年，我省著名茶叶审评专家，老茶文化研究学者。
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